ИЛОНА

ФЕДОТОВА

Продюсер-эксперт в ресторанном бизнесе, журналист, блогер
 

Обо мне

В ресторанно-издательском бизнесе с 1997 года. Пришла в ИД "Ресторанные Ведомости" в качестве журналиста и работала пару лет под началом главного 
редактора издания Алексея Зимина. После занималась журналом "Ресторанные ведомости" в качестве выпускающего редактора , затем - заместителя главного редактора журнала, а с 2005 года возглавила гастрономическое издание "CHEFART", параллельно являясь руководителем по выпуску кулинарных книг. На сегодняшний день в издательском портфолио порядка сорока номеров журнала CHEFART, более 50 наименований книг различной кулинарной тематики (сборники, гиды, авторские и спец-издания), одно из которых «Коллекция лучших рецептов Chefart» в 2012 году на международной премии The Best in the World Gourmand во Франции была признана 2-й лучшей кулинарной книгой мира. Из последних нашумевших изданий - книга Анатолия Комма "Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара". 

А также - публикации персональных колонок, заметок, статей, интервью, обзоров в таких изданиях как "Ведомости_Пятница", "РБК_Стиль", Posta Magazine, "Гастроном", "Хлеб&Соль", Saveurs, UTRO.RU  и других. 

Независимый эксперт-консультант по гастрономическим вопросам, 
независимый эксперт и член жюри ежегодного Московского Гастрономического Фестиваля , член комиссии международной премии The Best 50th in the World (Sanpellegrino Restaurant Magazine (London)


Участница радио и телепередач:
- Еда с Алексеем Зиминым (телеканал "Домашний"),  
- Вкус. 5 чувств (канал "Россия2"), 
- Время обедать (1-й канал), 
- ведущая авторской передачи "Дегустаторы" на канале FoodTime_Exclusive/ Channel/YouTube (совместный проект с Николаем Билыком, продюсером программы "Смак с Иваном Ургантом" на 1 канале).

В 2015 году образовала собственную продюсерскую студию IF_StudioProduction. Restaurant&GastronomicProjects. И запустила собственный проект интернет-канала @ilonafedotovachannel - про рестораны, еду, путешествия. 
 

 

Свяжитесь со мной

ilonna.fedotova@gmail.com
+7 (916) 6942771

  • Vkontakte - Black Circle
  • Facebook - Black Circle
  • Twitter - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
 
 

© 2025 Илона Федотова.